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Secrets to Making Perfectly Soft and Juicy Rasgullas at Home | मुलायम और रसीले रसगुल्ले बनाने के परफेक्ट टिप्स

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    कैसे बनाएं रसीले और मुलायम रसगुल्ले: आसान टिप्स रसगुल्ला हर किसी की पसंदीदा मिठाई में से एक है, और घर पर इसे बनाना आसान होने के साथ-साथ मजेदार भी है। परफेक्ट रसगुल्ला बनाने के लिए बस आपको कुछ खास बातों का ध्यान रखना होगा। ![घर पर बने मुलायम और रसीले रसगुल्ले](attachment: आपके द्वारा ली गई यह तस्वीर बहुत सुंदर है और इसे इसी ब्लॉग में उपयोग करें।) सही पनीर से शुरू करें रसगुल्लों की सफलता का राज़ है सही पनीर। दूध को नींबू या सिरके से फाड़ें। ठंडे पानी से पनीर को धो लें ताकि उसका खट्टापन खत्म हो जाए। पनीर को हल्के हाथ से निचोड़ें, लेकिन पूरी तरह सूखा न करें। गूंधने की कला पनीर को नरम और चिकना होने तक गूंधें। छोटे-छोटे गोल आकार बनाएं, जो पूरी तरह स्मूथ और बिना दरार के हों। चाशनी का जादू चीनी और पानी का अनुपात 1:4 रखें। चाशनी में गोले डालकर तेज आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में हल्का हिलाएं ताकि रसगुल्ले समान रूप से पकें। स्वाद को और बढ़ाएं पकने के बाद चाशनी में थोड़ा गुलाब जल या इलायची पाउडर डालें। रसगुल्लों को चाशनी में पूरी तरह ठंडा होने दें। टिप्स जो आपको मदद करेंगे: 1...
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Flowers and Their Emotional Stories | फूलों की तस्वीरें और उनकी भावनात्मक कहानियाँ |The Beauty of Nature: Flowers with Heartfelt Captions | Flowers

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खुशबू की तरह फैल जाओ,  चाहे परिस्थितियाँ कैसी भी हों।   Every flower carries a unique story, whispering inspiration and spreading beauty, reminding us that even in the simplest things, life blossoms with purpose. फूल केवल प्रकृति की सुंदरता ही नहीं हैं, बल्कि जीवन के हर रंग और भावना को व्यक्त करने का सबसे कोमल माध्यम हैं। हर तस्वीर के साथ जुड़ी ये भावनात्मक पंक्तियाँ आपके दिल को छू लेंगी और आपको प्रकृति की कोमलता और सुंदरता का अनुभव कराएंगी। प्रकृति की सुंदरता: फूल प्रकृति की सबसे सुंदर और कोमल रचनाओं में से एक हैं। ये न केवल हमारी आँखों को सुकून देते हैं बल्कि हमारे मन को भी शांति प्रदान करते हैं। हर फूल अपने रंग, आकार और खुशबू से हमें जीवन की विविधता का अनुभव कराता है।  प्रेरणा और संदेश: फूल हमें सिखाते हैं कि चाहे परिस्थितियाँ कितनी भी कठिन क्यों न हों, हमेशा मुस्कुराना चाहिए। कांटों के बीच खिलकर भी ये अपनी सुंदरता और खुशबू नहीं खोते। कवितात्मक शैली: "कोमल पंखुड़ियाँ, खुशबू का खजाना, हर रंग में छिपा, एक नया फ़साना। सुबह की ओस संग, खिलते ये फूल, जीवन के हर रंग को करते क...
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Matar Chat

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 https://kitchensediltak.blogspot.com/2019/01/step-by-step-recipe-of-matar-katori-chat.html
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7 wonder Tricks | AG Food

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  🖊️  क्या आप जानते हैं? अक्सर हमारी इच्छा होती है कि जो चीज़ हम बाज़ार से लेकर खा रहे हैं वह हम घर पर बनाएं। लेकिन फिर यह सोच कर रह जाते हैं कि पता नहीं घर पर कैसा बनेगा और सबको पसंद भी आयेगा या नहीं। और ऐसी ही बहुत सारी बातें सोच कर बहुत सारी चीज़ें घर पर नहीं बना पाते। और बाहर से मंगा कर खा लेते हैं। बाहर का खाना महंगा होने के साथ ही सेहत के लिहाज़ से भी अच्छा नहीं होता।  हां कभी कभी बाहर का खाने में कोई हर्ज नहीं है। लेकिन जब हम लगातार और ज़्यादा खाना घर के बाहर का खाते हैं तो यह हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। साथ ही हमारे बजट को भी हिला देता है।  आप के पास बहुत पैसा है और आप बाहर का खाना खाने के आदी हो जाते हैं तो एक वक्त के बाद हो सकता है कि आप को सेहत के साथ ही साथ पैसों की कमी भी हो सकती है। कहते हैं ना की किसी भी चीज़ की अति अच्छी नहीं होती।  🌶️ गर्मियों में रूह अफ्ज़ा, नींबू, बेल और करेला का शरबत पीना बहुत ही फायदेमंद होता है।  रूह अफ्ज़ा, नींबू, करेला, और बेल का शरबत बनायें और सबकी सेहत बनाएं, और तारीफ पाएं...... तन्हाई भरी रातें और फिर ...
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Chicken Dry With Masala Rice | AG Food

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  चिकन ड्राई विद मसाला रेसिपी...... पराठा कैसे बेचें कि ज़्यादा बिक्री हो...... अक्सर हम ड्राई चिकन बनाते हैं तो वह बच जाता है। क्योंकि ड्राई चिकन चाहे तंदूरी हो या फ्राई हो रोज़-रोज़ बनता नहीं है। और जब बनता है तो यह होता है कि अब जब बन रहा है तो ज़्यादा बने ताकि खाते समय कम ना पड़ जाए। और इसी चक्कर में अक्सर चिकन बच जाता है। तो ऐसी स्थिति में हम सोचते हैं कि अब क्या करें जिससे कि चिकन बर्बाद ना हो, और हर कोई अच्छे से खा भी ले। दस लाइन और दस मज़ेदार डिश  आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जो बनाने में तो आसान है ही साथ ही साथ खाने में भी बेहद स्वादिष्ट है।  जाफरानी खीर को बनाते समय कुछ सावधानियां बरतनी पड़ती है जिससे की खीर स्वादिष्ट बने। क्या आप जानते हैं वह सावधानियां? चिकन सूखा विद मसाला बनाने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करें। सूखी लाल मिर्च और जीरा डालें। बारीक कटी हुई प्याज़ डालें। दो तीन हाथ चला कर अदरक लहसुन पेस्ट डालें। बारीक काटें हुए टमाटर डालें। नमक डालें। बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें। दो-दो हाथ चलाते हुए सारी चीजें डालते जाएं। धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, ल...
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7 Wonder Tricks | AG

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  🖊️  क्या आप जानते हैं? अक्सर हमारी इच्छा होती है कि जो चीज़ हम बाज़ार से लेकर खा रहे हैं वह हम घर पर बनाएं। लेकिन फिर यह सोच कर रह जाते हैं कि पता नहीं घर पर कैसा बनेगा और सबको पसंद भी आयेगा या नहीं। और ऐसी ही बहुत सारी बातें सोच कर बहुत सारी चीज़ें घर पर नहीं बना पाते। और बाहर से मंगा कर खा लेते हैं। बाहर का खाना महंगा होने के साथ ही सेहत के लिहाज़ से भी अच्छा नहीं होता।  हां कभी कभी बाहर का खाने में कोई हर्ज नहीं है। लेकिन जब हम लगातार और ज़्यादा खाना घर के बाहर का खाते हैं तो यह हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। साथ ही हमारे बजट को भी हिला देता है।  आप के पास बहुत पैसा है और आप बाहर का खाना खाने के आदी हो जाते हैं तो एक वक्त के बाद हो सकता है कि आप को सेहत के साथ ही साथ पैसों की कमी भी हो सकती है। कहते हैं ना की किसी भी चीज़ की अति अच्छी नहीं होती।  🌶️ गर्मियों में रूह अफ्ज़ा, नींबू, बेल और करेला का शरबत पीना बहुत ही फायदेमंद होता है।  रूह अफ्ज़ा, नींबू, करेला, और बेल का शरबत बनायें और सबकी सेहत बनाएं, और तारीफ पाएं...... तन्हाई भरी रातें और फिर ...
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इश्क With Love | poetry | Beautiful poetry

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     इश्क With Love उसे हम इश्क कहते हैं उसे हम ज़िन्दगी कहते  जिसे तुम कहते पागलपन कभी दीवाना समझे हो तेरा हर काम करना वह तेरी हर बात मानना वह  जिसे तुम नौकरी कहते उसे समझें इबादत हम  तेरी वह खुशियां छोटी से तेरी फरमाइशें अक्सर  जिसे कहते हो तुम नाटक उसे हम चाहतें कहते  उसे एक छोटी सी ठोकर ही लगी जब भी है कदमों में जिसे कहते हो तुम छोटा हमारा दिल तड़प जाता तेरा वह रूठ जाना और मेरा फिर वह मनाना ही  जिसे तुम मतलबी कहते उसे समझें खुदा हम हैं  कभी जो अश्क आ जाये तेरी आंखों में गलती से  जिसे तुम पानी समझे हो उसे समझें हैं अमृत हम  तुझे समझें ना कोई है समझ मैं भी नहीं पाया जिसे तुम ज़र्रा समझें हो सितारा वह मेरे दिल का -Little-Star एक खत जो लिखा उसको.....
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